Menu
Restauracja Willi Berlińskiej serwuje dania kuchni polskiej z lokalnych składników. Poniżej aktualne menu oraz numer telefonu do rezerwacji stolika.
Ceny zawierają podatek VAT. Prosimy o sygnalizowanie potrzeby wystawienia faktury VAT przed zamknięciem rachunku.
Przystawki
FASOLKA SZPARAGOWA
sos cafe de paris, czerwona porzeczka, chrupiące panko, ser bursztyn, zioła
Wyświetl alergeny
MARYNOWANA TROĆ WĘDROWNA
Z GOSPODARSTWA W ZIELENICY
Krem porowy, crunch orzechowy z serem dojrzewającym, twaróg krowi z cytryną, dzikie zioła, piklowana cebula
Wyświetl alergeny
TATAR Z POLĘDWICY WOŁOWEJ
krem pomidorowy, szalotka, szczypiorek, chips ze skóry kurczaka, chleb z naszej piekarni, domowe masło z crème fraîche i solą Maldon*
możliwość wzbogacenia dania o kawior — 10 g / 49 zł
Wyświetl alergeny
ZUPY
CHŁODNIK LITEWSKI
sorbet buraczany, ogórek gruntowy, oliwa koperkowa, kawior z pstrąga z gospodarstwa w Zielenicy
Wyświetl alergeny
ROSÓŁ Z PERLICZKI
domowy makaron, pieczona cebula, olej z lubczyku, marchew
Wyświetl alergeny
KREM SZCZAWIOWY
jajko na miękko, śmietana z chrzanem, puree ziemniaczane, szara reneta, koperek, chips wędzony
Wyświetl alergeny
ZUPA RAKOWA
krokiet z szyjkami rakowymi, piana z pomidorów malinowych, koperek
Wyświetl alergeny
DANIA GŁÓWNE
JESIOTR OD ANTONIUS'A
zielone warzywa , soczewica, beurre blanc, ikra z pstrąga, czarna cytryna, szczypiorek
Wyświetl alergeny
KOTLET Z SIEKANEJ CIELĘCINY
demi-glace ze szpikiem, piklowany ogórek, dziki brokuł, purée ziemniaczane z creme fraiche, zioła
Wyświetl alergeny
KONFITOWANE UDKO Z KACZKI
modra kapusta, jabłko z majerankiem, żel z wiśni, jus z kaczki, pyza drożdżowa
Wyświetl alergeny
STEK Z POLĘDWICY WOŁOWEJ Z WIELKOPOLSKICH PASTWISK
SEZONOWANA NA MOKRO 21 DNI
sos pieprzowy, cienkie frytki, stracciatella od Kosińskich, konfitowany młody por, żel yuzu, zioła
Wyświetl alergeny
TRUFLOWE KOPYTKA
kurki w śmietanie, bób, crunch z boczku dojrzewającego, comte, szczypior*
możliwość opcji wegetariańskiej
Wyświetl alergeny
DESERY
BABA RUMOWA
krem mascarpone, prażone migdały, pomarańcza, melisa
Wyświetl alergeny
CIASTO CZEKOLADOWE
lody z rokitnika, kandyzowana pomarańcza, pistacje solone, chantilly
Wyświetl alergeny
SZARLOTKA SYPANA
szara reneta , wanilia Bourbon, lody z kwaśnej śmietany, malina, miód akacjowy, sól Maldon
Wyświetl alergeny
CHAMPAGNE BRUT ROSE
CHAMPAGNE BRUT ROSE
KAWIOR ANTONIUS 30 G
Oferujemy świeży, niepasteryzowany kawior najwyższej jakości, pochodzący od renomowanego producenta Antonius Caviar. Jego wyjątkowy smak to efekt tradycyjnych metod przygotowania oraz hodowli jesiotrów w czystych wodach Warmii. Kawior powstaje z ikry jesiotra rosyjskiego (Acipenser gueldenstaedtii) oraz syberyjskiego (Acipenser baerii), pozyskiwanej wyłącznie od zdrowych, dojrzałych samic w wieku 8–10 lat. Dzięki temu możemy zaoferować produkt o wyrafinowanym smaku i najwyższej jakości.
SYBERIAN 5*
BLINY 150 G / CRÈME FRAÎCHE
OSCIETRA 5*
BLINY 150 G / CRÈME FRAÎCHE
KAWA
espresso tonik
espresso macchiato
espresso
podwójne espresso
kawa czarna
kawa bezkofeinowa
kawa z mlekiem
caffe latte
cappuccino
kawa mrożona
mleko bez laktozy
mleko roślinne
HERBATA
Zielona z jaśminem
Earl Grey czarna z bergamotką
Upper Assam wysokogatunkowa czarna
Rooibos z dodatkiem pomarańczy
Owocowa
Miętowa
Rumiankowa
NAPOJE ZIMNE
woda niegazowana cisowianka 0,7 l
woda niegazowana cisowianka 0,3 l
woda gazowana perlage 0,7 l
woda gazowana perlage 0.3 l
sok naturalny pomarańczowy 250 ml
sok naturalny jabłkowy 250 ml
lemoniada sezonowa 500 ml
coca-cola / cola zero / sprite 250 ml
WHISKY
Jack Daniels
Ballantines
DALMORE 12 YO
EDRADOUR 10 YO
FETTERCAIRN 12 YO
Wódka
Belvedere
Ostoya
J.A. Baczewski
WÓDKA ZIEMNIACZANA WILLOWA
WÓDKA PSZENICZNA WILLOWA
GIN
Saturday
Harmony 0-in 0%
DRINKI
Berlińska Malina
Gin / puree malina / sok z limonki / syrop z agawy
Polini/ APEROL Spritz
Polini / Aperol 0%/ wino musujące / woda gazowana / plastry pomarańczy
Porn Star Martini
wódka / syrop waniliowy / puree marakuja / sok z cytryny / prosecco
Whisky Sour
whisky / sok z cytryny / syrop cukrowy / płynne białko
willowe hugo
prosecco / nalewka biały bez / limonka / woda gazowana /
willowe negroni
campari / nalewka malina-chilli / syrop z rabarbaru
LAWENDOWY SEN
syrop lawendowy / prosecco
PIWO KRAFTOWE
Browar Bojanowo
Browar Nepomucen
* zapytaj obsługę o dostępne smaki
SPECJAŁ DOMU
LIKIERY
DEGUSTACJA 9 SMAKÓW
smak, który łączy pokolenia